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冷库使果农增收数十亿 纷纷投资

时间(2014.11.25)  浏览(1202)

  烟台果农徐典东是最早投资兴建冷库的一批人。在此之前,徐典东一直做苹果代购生意,随者发货量越来越大,他萌生了自建储藏库的想法。2008年,徐典东投资1200多万元建成冷库,该冷库佔地13亩,库存量超过4000吨。


  “苹果在冷库里最多可以存放10个月,我们会根据苹果行情,在高价时卖出。”果农徐典东说,苹果是季节性食品,冷库储存延长了苹果的供应期和销售期。据其介绍,2013年库存的苹果每斤净赚2元左右。按其冷库三分之二的入库量计算,当年实现利润近千万元。

冷库使果农增收数十亿 纷纷投资建冷库

  徐典东介绍,冷库统一推行商品化处理方式,对摘后苹果採用冷链化技术处理,通过预冷、运输、洗水、灭菌、分级、包装、销售等过程,确保储藏苹果符合国际标准。利用“冷链”巧打时间差,栖霞苹果实现“季产年销”。在空档期上市的苹果,价格比採摘期每公斤高出1.3-2元左右,冷库储存年可增收数十亿元。


  去年,烟台果农王辉在冷库储存了5万斤苹果,多卖了5万余元。很多尝到和一部分看到“甜头”的人,纷纷加入到今年的储存大军中,将採摘的苹果囤入冷库。普通农户没有经济能力自建冷库,他们往往选择租用,每斤苹果交纳0.2元租金。


  烟台有近3000个冷藏库,仓储量近400万吨。多数为当地企业和经销商投建,近年来苹果行情走高,有部分外来资本涌入,投资建库。

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